組織の利益とモチベーションをアップさせる 人材育成・チームビルディング

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『制約条件』は『成長条件』

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【毎日更新ブログ   732日目】

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

外部の右腕として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人(育成・チーム作り)』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

 

本日、私のご支援先のラーメン店で

大阪、三重県四日市と台北に展開する

『麺や輝(てる)』様の3か国目の店舗。

 

 

フィリピン店がグランドオープン致しました!!

(写真はグランドオープン以前に撮影したもの)


 


世界に広がる『一日一麺』の食文化。

本当に凄いことです!!

(この写真は大阪の店舗のもの)


海外出店は、日本ではありえないくらいの

色んな問題が発生するのですが、今回は台湾以上に

想像を超える出来事がたくさんあった様です…

 

まず、物件の契約が決まったのが、昨年の12月。

そして、工事が伸びに伸びて約6か月…

 

この時点でもあり得ないのですが、工事が

完成してから、森店主がオープン準備の

スープ作りのためにフィリピン入りしても…

 

現地の業者の豚骨の質が日本の様に

良くなかったり…

 

コンロの火が弱かったり…

 

つけ麺の麺を洗う水道の水圧が非常に

弱く、麺をしめるのに相当な時間がかかる…

 

などなど、オープンの最後の最後まで

これでもか?というくらいに色んな問題が

発生していた様です。

 

でも…

 

問題解決のために、器具を買いなおして

設置する時間もなければ、そもそも

そんなことに使うお金ももったいない…

 

そんな限られた条件の中で、森店主の

『じゃあ、どうすれば良いか?』

知恵を絞りながら、工夫を重ね問題を

クリアーされている姿に感動すら覚えました。

 

結果、森店主やみんなの工夫と頑張りで色んな

障害をクリアーし、こぎつけたグランドオープン!!

 

台北店でも活躍した行旨(ゆきむね)店長を筆頭に

みんなで力を合わせて、フィリピンでも末永く愛される

お店になって欲しいなと思います。

 

 

さて…

 

ほめ達!(ほめる達人)の西村理事長から

『制約条件』は『成長条件』

という言葉を教えて頂いたことがあります。

 

(西村理事長は、この言葉を有名なコンサルタントの

福島 正伸さんから教わったとおっしゃっていたような

気がします…)

 

何かを成し遂げる際に、お金や人の問題など色んな

制約がある中で、限られた条件の中で、知恵を振り絞り

ながら求められている以上の結果を出す。

 

まさに、制約があるから成長することができる。

ということ。

 

逆に仕事を行う際、全ての環境が整えられて

いるということは非常に稀ですが…

 

私は新入社員時代、

・人が足りない

・予算が足りない

・環境が整っていない

・人間関係が悪い

ことを理由にあげて、上司に対して…

 

『これがないと、仕事できませんよ!!

ちゃんと買い揃えて下さいよ!!』

 

『こんな人不足では、満足なサービスを

提供できませんよ!!ちゃんと人を補充

して下さい!!』

 

『こんなメンバーでは無理に決まって

いるじゃないですか!!メンバーを

変えて下さいよ!!』

 

などの様に、上司がまるでドラえもんで

お願いすれば全部ポケットから出してくれ、

環境を整えてくれるものとばかり

勘違いしていた時期がありました。

 

そして、上司は案の定こんな風に

注意してくれたのです…

 

仕事というのは、環境が整っていない条件の

中で、どうすればできるのか?と工夫や知恵を出し

良い結果につなげていくものじゃないのか?

 

不完全で不十分な状況の中で、お前が知恵と

工夫で結果を出していくことで、仕事を通じて

お前自身が成長できるんじゃないのか?と…

 

そもそも、幼稚園じゃないんだから会社がお前に

給与を支払いながら全ての環境をセッティングしてあげる

訳などないだろう!!と…。

 

 

その時は、ふて腐れてしまったの私ですが(最低…)


 

今では、よく分かります(当たり前…)

 

そして、私の周りの成長意欲の高い経営者の

方々も、ビジネスにおいて、色んな制約条件を

抱える中で、良い結果につなげて成長され続けている…

 

制約条件があることで、逆に心が燃えている

様にも感じるほどです…

 

『制約条件』は『成長条件』

 

何かを成し遂げようとするとき、

全ての環境が整っていることなど

あまりないのではないでしょうか?

 

そんな時、昔の私の様に『○○だからできない!!』

と足りない環境のせいにして、思考を止めるのでは

なく…

 

自分がプロジェクトXの主人公になった

つもりで、ピンチの時ほど、知恵と勇気を出して

期待以上の結果を出せる様な人間になって

いきたいですね!!

 

 

あなたなら、制約条件に負けずに

最高のパフォーマンスを発揮することが

できるはず!!お互いがんばりましょうね!!

 

 

 

株式会社店舗人材サポート

(大阪 淀屋橋)

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☆3~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗~20店舗に拡大していきたい!という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育

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元サービス業60店舗の統括マネージャーとして、社員500人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。

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