組織の利益とモチベーションをアップさせる 人材育成・チームビルディング

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スタッフの定着率を高める方法

【毎日更新ブログ    1039日目】

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

外部の右腕として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人(育成・チーム作り)』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

 

月曜日の研修終了後、

ご支援先のラーメンチェーン

『麺や輝(てる)』様の

森店主と、長堀橋店の店長の

いくる君と3人でお祝いの食事会を

実施しました。


なんのお祝いかというと…

 

入社して3年半の間、活躍してくれた

いくる君が3月末で『麺や輝』を卒業し、

独立することになったお祝いなんです!!

 

 

『麺や輝』は、独立開業を奨励していて

お弟子さん(社員)達は、入社最低3年

が経過すれば、独立が認められるという

制度があるのですが…

 

 

これまで、12名もの独立開業者を輩出し

全員が現在も繁盛店として活躍し続けて

います。

 

 

いくるくんは、現在26歳。

 

 

これまでの『麺や輝』の卒業生の中での

最年少記録を更新しました!!

 

 

若さは武器なので、これからも

失敗を恐れずどんどんチャレンジ

して欲しいですね!!

 

 

さて、『麺や輝』の社員や卒業生たちは

個性豊かで入社前の経歴だけで

なくタイプも年齢も様々。

 

飲食店やラーメン店を経験して

入社した人もいれば…

 

普通の会社員から転職した人も

いるし…

 

新卒で入社した人もいる…

 

 

3年経過したらすぐに独立したい

という人もいれば…

 

3年にこだわらず、じっくり準備を

してからという人もいる…

 

また、…

 

寡黙な人もいれば…

 

愛想がよく誰からも好かれる

タイプもいたり…

 

お洒落なセンスを兼ね備えた

人もいる…

 

 

そして…

 

多店舗店舗展開している人も

いれば…

 

絶対に多店舗展開をしないと

決めている職人気質の人もいる…

 

 

まさに、麺や輝の理念や行動指針である

『輝のモットー10カ条』で価値観を

共有している以外は本当に個性が

バラバラですが…

 

これは、働く社員が未来を描く上で

非常に素晴らしい環境だと思って

います。

 

 

なぜなら、自分が憧れたり目指す

人の選択肢が多い方が、自分に合った

ビジョンを描きやすいから…

 

 

森店主も素晴らしい人なのですが…

 

当然、みんながみんな森店主と同じように

なれる訳ではありません。

 

もちろん、森店主と違っても全く

問題ないはずなのですが、もし、

会社の中で成功している人が森店主

だけだとすると…

 

 

何かにいきづまった時に…

 

『俺、やっぱり大将のようには

なれないから独立なんて無理なんじゃ

ないだろうか…』

 

という発想に陥ってしまったり…

 

『大将は独立をしても良いと言っている

けど、実際には誰一人独立した人なんて

いないじゃないか…。』

 

『だから私もがんばっていても独立は

無理なんじゃないか…』

 

という様に、未来の希望を見失って

しまう人がいる危険性が高いからです。

 

 

それが、『麺や輝』の様に、3年たったら

すぐに独立をする人がいても

良いし、輝に残って長く活躍し続けても良い。

 

また、職人肌でも良いし、人を上手に

まとめる能力が高い人でも良い。

 

などなど、色んなタイプがいれば

自分にあった見本となるタイプの人を

見つけることが出来る可能性も高いし

 

 

働き方の選択肢も増える。

 

 

人それぞれ、タイプも違うし働き方の

価値観も違う訳ですから、色んなタイプの

先輩がいてくれると、良いということですね。

 

 

昔、私は女性の部下たちから

『将来、村上さんみたいに

なりたくありません!』

 

『この会社は結婚しても続けられる

イメージが湧かない…』

 

などと言われていた時もありますが…

 

 

その後、女性のマネージャーで

結婚して、子どもを生んでも活躍

してくれている人が増えだすと、自分の

未来像をイメージしやすくなったのか

状況が好転しました。

 

 

人それぞれ、タイプも仕事における

価値観も違うので、憧れるタイプも

違って当然。

 

 

色んなタイプを認めて、活躍する

人が増えるとあなたの会社やお店の

スタッフの定着率がさらにアップすると

思いますが、いかがでしょうか?

 

 

 


株式会社店舗人材サポート

(大阪 淀屋橋)

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☆5~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗~20店舗に拡大していきたい!という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育

☆私(村上)が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。

会社のメンバーが一丸となるとお店のファンが増えたり、離職率低下など業績アップにつながります!!
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元サービス業47店舗の統括マネージャーとして、スタッフ人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。

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