・動画マニュアル作成に必要な『企画』・『撮影・編集』・『運用アドバイス』 など、一通りのサポートを行います!
・また、今後は貴社でマニュアルのバージョンアップができる様に動画マニュアル制作に関わるノウハウの伝授を行います。
動画マニュアルとは?
あなたのお店のマニュアルをWEB上に保存新人スタッフがスマートフォンでマニュアル動画を閲覧し業務を効率よく覚えてもらうためのサポートツールです。
※自社の動画マニュアルのデータをLINEなどのSNS上で共有すると、お店のノウハウが詰まったマニュアルデータが外部に流出する危険性がありますが、動画マニュアルのシステムを活用するとセキュリティー面でも安心です。
経営者様・店長様のあなた!スタッフ教育でこんな悩みはありませんか?
・スタッフが入れ替わる度に、毎回ゼロから教えなければならないので多くの手間と時間を奪われる。・時間と手間をかけて教育し、やっと1人で業務ができるレベルに育ち『今後は少し楽になりそうだ』と思ったら退職。気持ちが切れそう。
・コロナの影響で仕事の種類が増え、教えることが今までよりさらに大変になった。
・スタッフによって接客や商品作りの質にバラツキが生まれ、お店のサービスレベルが低下
・リーダー自身が忙しいので、教えたことを何度も聞き返されるとしんどい
・若いスタッフへの教え方が難しい
一方…せっかく入社しても、早期に退職してしまうスタッフの悩み
・仕事の仕方をきちんと教えてもらえない(お店が忙しいので)・教えてもらう人によって、内容ややり方が違うので混乱する
・質問したらイラっとされたり、失敗したら叱られるので人間関係が非常に悪い職場だと感じる
・分からないこと、覚えなければいけないことが多いので混乱して仕事が面白いと感じられない
その結果
(新人スタッフは)結果的にやる気が低下し、退職したり、勤務日数を減らしたくなる
(会社やお店は)採用コストや教育にかける無駄なコストが発生するだけでなく、お店のサービスや業務効率も向上しない
小盛りプラン | 中盛りプラン | 大盛りプラン |
こんな貴社にピッタリ | ||
・エリアマネージャー等、現場から離れて動ける教育担当者がいる。(動画編集も自分たちでできる) ・エリアマネージャーはいないが、店長などが動画編集を行うことができる。 |
・自社に店長などの研修担当者はいるが、現場の仕事が忙しく、なかなか動画編集に時間を割けない。 ・動画マニュアル作成のポイントやノウハウを外部の専門家から吸収し、自社のレベルアップにつなげたい。 |
・この機会に動画マニュアルのポイントやノウハウを外部の専門家から吸収し、自社のレベルアップにつなげたい。 ・スケジュールの進行をリードしてもらい、動画撮影&編集を外部に任せることで短期間で効率よく動画マニュアルを制作したい |
サポート内容 | ||
・初期導入の個別サポート実施 (具体的なサポート内容) ・動画マニュアルについての説明 ・どういう手順で作業を進めると良いか? ・どの項目をピックアップすれば良いか? ・効果的な撮影方法は? ・伝わりやすいセリフ回しとは? などを実際に見本を見せながらサポートさせて頂きます。 |
・初期導入の個別サポート実施(訪問1回 120分) (具体的なサポート内容) ・動画マニュアルについての説明 ・どういう手順で作業を進めると良いか? ・どの項目をピックアップすれば良いか? ・効果的な撮影方法は? ・伝わりやすいセリフ回しとは? などを実際に見本を見せながらサポートさせて頂きます。 |
・初期導入の個別サポート実施(訪問1回 120分) (具体的なサポート内容) ・動画マニュアルについての説明 ・どういう手順で作業を進めると良いか? ・どの項目をピックアップすれば良いか? ・効果的な撮影方法は? ・伝わりやすいセリフ回しとは? などを実際に見本を見せながらサポートさせて頂きます。 |
・貴社に訪問し120分で上記のサポートを実施します |
・動画マニュアルの撮影立ち合い(1回 120分まで) ※初期導入の個別サポートとは別日に実施 ・2回目以降の撮影が貴社だけで行えるように、こちらが見本を見せながら分かりやすくアドバイスさせて頂きます。また、将来的に貴社で編集が行えるように担当者様に編集方法についてもお伝えさせて頂きます。 |
・動画マニュアルの撮影立ち合い(4回 1回あたり120分×4) ※初期導入の個別サポートとは別日に実施 ・40項目の撮影がほぼ完了するまで実際に現場に伺いながらサポート致します。 ・また、将来的に貴社で編集が行えるように担当者様に編集方法についてもお伝えさせて頂きます。 |
・撮影後の動画編集 (マニュアル40項目まで) ・有効期限は契約後3か月以内 ・40項目以上の動画編集をご希望の場合は別途料金にてサポートさせて頂きます。 |
・撮影後の動画編集 (マニュアル40項目まで) ・有効期限は契約後3か月以内 ・40項目以上の動画編集をご希望の場合は別途料金にてサポートさせて頂きます。 |
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料金 | ||
77,000円(税込み) ※交通費は別途(実費) ↓↓↓↓↓ モニター期間 特別価格 (申込み期限:2021年8月15日) 55,000円(税込み) |
198,000円(税込み) ※交通費は別途(実費) ↓↓↓↓↓ モニター期間 特別価格 (申込み期限:2021年8月15日) 158,400円(税込み) ↓↓↓↓↓ →写真・実名入りでお客様の声を頂けると147,400円(税込み) |
462,000円(税込み) ※交通費は別途(実費) ↓↓↓↓↓ モニター期間 特別価格 (申込み期限:2021年8月15日) 369,600円(税込み) ↓↓↓↓↓ →写真・実名入りでお客様の声を頂けると358,600円(税込み) |
契約後からサポート実施の流れ(モデルケース)
1.初期導入説明会 |
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対象者: 動画マニュアル導入責任者と貴社制作メンバー ・これから実施する導入サポートの全体像を説明します ・動画マニュアル作成のポイントなどをお伝えします ・撮影までに必要な準備をお伝えします ・撮影スケジュール決定 |
2.1回目動画撮影 |
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対象者: 貴社動画マニュアル制作メンバーと弊社村上 ・動画撮影の1回目 |
3.1回目撮影分の編集(以下2と3の繰返し) |
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対象者: 弊社村上→貴社動画マニュアル制作メンバー ・撮影した動画を村上が簡単に編集致します。 ・編集後の動画は動画マニュアル制作メンバーの皆様にチェック頂きます。 |
おすすめ飲食店動画教育マニュアル『Stacchi』
動画マニュアルのシステムに関しては、現在数多くの種類が存在します。 中でも初期費用や毎月の利用料が高額なサービスも多く、10店舗までの飲食店においては導入のハードルが高く、必要性は感じるものの一歩踏み出せないという話も良く耳にします。
その点『Stacchi』は小規模の飲食店向けに開発されたサービスで、とにかく低料金。また、予め用意された基本マニュアルも400種類以上あり、『マニュアルを自分たちで制作するのが負担だ』と感じるお店にとっても非常に使い勝手の良いサービスが揃っています。
弊社としては、貴社のご希望に合った動画マニュアルのサービスをご利用いただくことが一番良いと考えますが、もし迷われている様であれば現時点では『Stacchi』をおススメしております。