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（毎日更新ブログ    467日目）

 

 

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

外部の右腕として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人（育成・チーム作り）』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

 

本日は東京でのご支援が終了後

1人でお寿司を食べに行きました

 

 

選んだお店は、ご支援先の経営者様

から教えて頂いた渋谷の名店

 

『鮨 あい澤』さん

 

 

 

静かな雰囲気の中で

プロの職人さんが丁寧な仕事ぶりで

握ってくれるお寿司を食べながら

 

 

一流の世界に浸っておりました

 

『お任せコース』の一部のみのご紹介に

なりますが…

 

 

特に一番下の写真のあなごが

超絶品でした

 

 

 

 

 

私はプロの料理人では

ありませんので、調理技術や

微妙な味加減に関しては

正直良くわからないのですが…

 

仕事に真剣に向き合う姿勢

 

 

細かい気配り

 

 

完璧な整理整頓や清掃

 

 

細かい部分へのこだわり

 

などなど…

 

 

一流の方の仕事ぶりをみさせて

頂くと、自分自身もたくさんの刺激を

頂けます

 

 

やっぱり、意識的に背伸びして

一流に触れる機会を作ることは

大切ですね

 

 

さて…

 

 

昨日に続いての

『成長加速理論』ですが…

 

 

私は、何かを学ぶとき

 

 

必ず、一流または非常にレベルの

高い方から学ぶように心がけています。

 

 

これを名づけて

 

 

上流から下流理論

 

と私だけが呼んでいます(笑)

 

 

レベルが高く一流の人。

つまり自分よりも高い場所にある

上流からは…

 

自分の知らない知識や理論、

またはコツなどの有益な情報が

たくさん流れてきます

 

 

 

また、一流の方は経験が豊富で

学びも深いので、理論的にもしっかり

されていて、教え方も具体的で

分かりやすい方が多い

 

それに反して、自分と同じレベルか

低レベルの方からだと、有益な情報が

流れてこないばかりか…

 

 

上流から勢いよく水が流れないので

ヘドロの様な信憑性の低い情報や

あいまいな情報も交じっていたりします…

 

 

これは、スポーツや勉強に

限らず

 

接客や調理技術、細かい点で

言えば、包丁の研ぎ方１つに

関しても言えることだと思っています。

 

もし、あなたが自分の成長を

効率的に加速させたい

と思うのであれば…

 

 

誰から学ぶかは非常に重要

 

教えてもらいやすい人から

教えてもらうのではなく…

 

 

絶対に一流の人、またはレベルの

高い方から教えてもらうことを

心がけることをおススメします

 

そんなことを言ったら

 

『うちの会社や上司にはそんな

一流の人がいないよ』

 

と嘆く人もいるかも知れませんが…

 

 

本気で成長していきたいなら

何も社内の上司や先輩だけが

先生ではありません。

 

 

実際に私も、営業は他の部門の

全国一位の方にお願いして

色々勉強させて頂いたり

しましたし…

 

 

社外の異業種の営業マンの

方や、一流の方が書いた本からも

たくさん学ばせて頂きました。

 

 

また…

 

私のご支援先の店長達でも

経営者に色んな一流の人を紹介して

もらって、その方から教えて

もらったり

 

自分自身でセミナーや同業者の

集まりに参加して、他社の人と

人間関係を築きながら色々勉強したり

して一流のネットワークを活用している

人たちも多いです。

 

効率的に成長したいなら…

 

まずは、

その分野の一流

の人を見つけることが最初の一歩

 

 

学ぶは真似ると言いますが…

 

どうせなら、一流の技術や考えを

真似していきたいですね

 

 

あなたが今、スキルアップしたいことの

一流の人って誰でしょうか