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（毎日更新ブログ  375日目）

 

 

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

外部の右腕として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人（育成・チーム作り）』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

 

今日は、ファスティングDAYの

1日に決めて、朝から

酵素ドリンクだけで

過ごしています

 

 

 

5月のゴールデンウィークに

『3日断食』をした際には

相当な効果を感じることが

出来…

 

その後、食生活に関しても

かなりの改善があったのですが

 

 

やっぱり、1か月が経過して

 

ご支援後の飲み会なども多く

 

 

美味しいビールをたくさん飲んで

 

 

 

ビールに良く合う、油ものを

たくさん食べて

 

 

という生活が続くと…

 

ついでに、飲みの帰りに

自宅前のコンビニで

 

 

アイスを買って、寝る前に

食べてしまったり…

 

 

 

健康的には、悪い習慣に

戻ってしまいます

 

 

ダメですね

 

 

普段の飲み会の多い食生活

が習慣になってしまい

惰性に流されてしまうと…

 

きっとすぐに、昔のデブの

私に戻ってしまったり

 

体調を崩し、仕事に悪影響が

でる危険性も高まります

 

 

人間は『楽な方』や『楽しいモノ』に

簡単に流されてしまうので…

 

この乱れ始めた食生活を

良い状態に戻すために…

 

惰性で、美味しいものを

ついつい口に運んでしまうという

習慣を断ち切り、リセットするために…

 

 

本日、『1日ファスティング』を

実行しています

 

 

意志が強い人や、自分を

律することができる人に

とっては、何の問題もない

ことなのでしょうが…

 

 

意志が弱く、すぐに目の前の

『楽しさ』や『楽（ラク）』に流されて

しまう私は…

 

意識的に、スイッチを切り替える

取り組みが必要になってくるのです

 

さて…

 

 

あなたのお店においても

忙しさに流されてしまって

 

 

接客面

 

 

清掃面

 

 

販促物やPOPの管理

 

 

お客様へのおススメの仕方

 

 

などなど…

 

惰性になってしまっているという

ことはないでしょうか

 

 

惰性になった瞬間に

改善案が浮かばなくなったり

 

『当たり前』にやらなければ

ならないことが

 

 

『当たり前』にできなく

なってきたりします…

 

これを断ち切るための

取り組みが…

 

日々の朝礼や、店舗ミーティングの

テーマとして、取り上げてみること。

 

例えば…

 

今日は、お客様が入店された

時に、みんなで元気の挨拶が

できているかをチェックして

いこう。

 

とか…

 

 

おすすめ商品をお客様に

注文頂くためには、どうすれば

効果的なのかをみんなで

意見を出そう

 

とか…

 

 

今日は、お客様がたくさん

いらっしゃる日なので、トイレの

清掃チェックを○○さんと

△△君で重点的に行って欲しい

 

とかで…

 

その1日の仕事の仕方や

意識が惰性ではなく、良いお店を

作るための意識に変わるのかな

 

と思います。

 

もちろん、朝礼やミーティングで

なくても、店長がちょっと意識を

変えてスタッフに指示するだけでも

効果ありです

 

 

私が…

 

『飲み会が多くてついつい…』

 

と惰性になって、健康を害して

いくような感じで

 

 

あなたのお店も…

 

『忙しくてついつい…』

 

と惰性になって、店舗レベルを

下げてしまうと

 

 

あなたの努力が報われない

結果につながってしまいますので

お互いに気を付けましょうね

 

 

あなたが、惰性になって雑に

なってしまっている点を見つけて

明日、スタッフに指示するだけでも

 

 

お店の悪習慣は簡単に断ち切れ

ますからね