こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
『外部の右腕』として、
ご支援先のビジョン実現を
『人(育成・チーム作り)』の面で
サポートする村上 俊洋です。
今日は、広島県の福山市にて
株式会社夢笛(むてき)様の
実施する夢笛塾に参加して
きました![]()

夢笛塾とは、各店舗で選抜
されたアルバイトさんに
対して、会社の理念を
共有したり

接客向上に関する知識や
技術を身に着けてもらうための
勉強会です。
今日も、トレーナー役の
大明地店長や宇治野さん
が見事に役割を果たしながら
アルバイトのみなさんも
楽しく接客に関して
学びました![]()

さて…。
アルバイトさんはお店にとって
非常に重要な戦力なので
・会社の理念やコンセプトを
きちんと共有してもらったり…
・育成をしっかりと行う
というのは非常に大事です。
そんなことは、
どの経営者も
店長も分かっている
のですが…
実際には、現場では忙しいので
なかなか落ち着いて体系的に
大事なことを教えてあげる
時間が取れない…![]()
だからと言って…
忙しいのを理由に
現場任せにしておくと…
アルバイトの育成が効率的に
行えなかったり…
店長の指導レベルによって
スタッフの成長スピードに
大きなムラができたり…
お店のコンセプトや理念を
共有できず、方向性が
バラバラになってしまいます![]()
そういう問題を解消する
為にも…。
店舗数が増えてきたら、
貴重な戦力であるアルバイト
さんに対して、
現場を離れた場で
会社の思いやコンセプト
を共有したり…。
接客の基本をしっかり
教育したり…。
商品知識をしっかり学んで
もらったり…
後輩アルバイトの
指導の仕方を教えてあげたり…
そんな機会を設けると
効果的ですね![]()
全てのアルバイトさんに
参加頂くのは難しいと
思うので、
各店舗の代表1名か2名
くらいの選抜でスタート
されても良いかも知れません。
店舗展開をされている
経営者の方で、何か実行に
関して不明な点があれば
遠慮なく聞いて下さいね。
株式会社店舗人材サポート
(大阪 淀屋橋)
Webサイトはこちら
☆3~10店舗の飲食店などの
サービス業を展開する会社で
さらに今後10店舗~20店舗に
拡大していきたい!
という成長意欲の高い会社の
店長教育・社員、アルバイト教育
☆私(村上)が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。
会社のメンバーが一丸となると
お店のファンが増えたり、
離職率低下など業績アップに
つながります
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元サービス業60店舗の
統括マネージャーとして、
社員500人以上の育成経験を
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