こんにちは。サービス業で店舗展開を目指す成長意欲の高い経営者様の『外部の右腕』として、ご支援先のビジョン実現を『人(育成・チーム作り)』の面でサポートする村上 俊洋です。
今日は、午後から大阪・三重県四日市・台北などで店舗展開しているラーメン店の『麺や輝』さまの店長研修・社員研修の日でした。
色んな個性が集まったメンバー。みんな元気で明るくて研修していて、こちらまで元気を頂けるような素敵なメンバーが揃っています!(^^)!
今日も、『人間力向上』を目指して、様々なカリキュラムを実施致しました。
ラーメン業界で独立を考える人間として、ラーメンの勉強をするのは当然必要。
これに関しては、プロとして365日追求するのは当たり前です。
でも、競争の激しいラーメン業界で独立開業して、生き抜いていくためには、ラーメンの技術だけでは成功を収めることは非常に難しい。
『家族』、『一緒に働くスタッフ』、『お客様』、『ご近所さん』、『取引業者様』、『友達』、『同業者の先輩や仲間』などから応援してもらえるような人間性を磨くことも非常に大切。
そんなファン作りが出来る様な魅力ある人に育ってもらうための時間をたくさん費やしています。
麺や輝の森店主が私と出会ってから約6年?くらいずっとブレずに言い続けていらっしゃる、『輝のモットー10ヵ条』という行動指針。
常にみんなで意識し続け、勉強し続け、話し合い続けながら、身体や心にしみこむ様にみんなで共有していきたいと思います!(^^)!
麺や輝の卒業生で独立した人はみなさん優秀な方ばかり。
今、修行しているみんなも近い将来、自分の夢を実現できますように!(^^)!