今日は、伊丹空港朝7時25分発という朝一番の便で鹿児島に向かいました。
午前中は、鹿児島・沖縄などで飲食店を約10店舗展開している会社のご支援が新たに8月からスタートするので、経営者の方と研修内容等の打ち合わせ。
午後は、私がスーパーバイザーを勤めている、飲食チェーンの『フジヤマドラゴン』の鹿児島店の店舗巡回による店長面談の実施。
おかげさまで２つとも充実した内容で終えることができました。
そして、打ち合わせや面談などの仕事が一通り終了したので、私にとって仕事終わりの最大の楽しみである、ご支援先のお店を訪問して美味しいお酒と食事を頂くことに！
今夜は、フジヤマドラゴンの鹿児島限定バージョンのお店。
『サクラジマドラゴン』に訪問!(^^)!
そして、美味しいお酒と食事を頂きながら、原田店長が手が空いた時を見計らってこんな会話を…
私：『たくみ君って、飲食の仕事好き？』
原田店長：『はい！僕、飲食の仕事大好きです！！』
私：『そっかぁ～。俺も飲食の仕事してる人めっちゃ尊敬してるんだけど、たくみ君は、飲食の仕事のどういう点が好きなの？』
原田店長：『そうですねぇ。目の前のお客様に美味しい料理を作って、会話も楽しんで頂くことで、めっちゃ喜んでもらえる。そして、その喜んでくれたお客様がまた他のお客様を連れてきてくれてどんどん人の輪が広がっていくところですかねぇ～!』
凄い！たくみ君…。瞬間的にその回答！！
本当、確かにそうですね…。
人の輪が広がっていく楽しさ。
しかもそれは自分のファンになってくれる人の輪なんだから楽しさも相当なものでしょうね。
めっちゃ素敵なことだと思います。
そして…。
その自分自身の仕事のやりがいや楽しさを瞬間的に自信をもって答えてくれた原田店長に対して私は非常に嬉しくなりました。
外部から飲食店で働く人達をサポートする立場として、飲食で働くみんながこんな風に自分の仕事に対してやりがいや楽しさを実感してもらえたらいいなぁ～って。
人も、仕事も、会社も、物事も全てプラスの面もあれば、マイナスの面も存在します。
せっかく、自分が選んだ仕事なんだから、マイナスに光を当てるのではなく、プラスの部分に光をあてて欲しいな…と。
そして、店長である原田さんが、こんな風に自分の仕事のプラスの部分に光を当てて、仕事を楽しんでいるので、一緒に働いている学生のアルバイトさん達も本当に楽しそうにイキイキと仕事を楽しんでいます。
結果、お客様の輪だけでなく、『たくみさんと一緒に仕事がしたい！』というスタッフの輪も広がります。
仕事は楽しいことばかりでもありません。
楽なものでもありません。
でも、自分が選んだ仕事であれば、まずはしっかりと長所をみて、どっぷりはまってみて、そのやりがいや楽しさを感じて頂きたいなって思います。
その結果、大きな成長につながっていくのではないでしょうか？
