こんにちは。居酒屋・らーめん屋などの飲食店。美容室などのサービス業の人材育成やチーム作りのコンサルタント。店舗人材活性人の村上 俊洋です
。
昨日は、ご支援先のらーめん店で大阪で３店舗展開されている『麺乃家（めんのや）』の西天満店に。
目的は、西天満にて夏季限定で提供されている、冷やし麺のメニュー『ひやひや』
『ひやひや』とは、麺もつけ汁も冷たい醤油ベースのつけ麺のことです。
麺の上には、レンコンチップや大葉に山芋おろしをトッピング。
つけ汁の中には、豚バラ肉の冷シャブが入っていて、これが結構うまいっ！
さらに、冷たさをキープするために、ダシ氷も！！
暑さが厳しい、今の時期にはピッタリのメニューでした。
今後も西天満麺乃家では、赤阪店長のオリジナルメニューがどんどん登場する予定です。
機会がございましたら是非(^O^)
（写真は、弊社のクレドカードをもってくれている赤阪店長です）
（西天満麺乃家 情報）
住所：大阪府大阪市北区西天満５丁目１３－４
電話：06－6315－0011
営業時間：11：30～14：30
18：00～23：30
現在、日曜日が定休日となっております。ご注意下さい。
※お店の店長教育・社員教育・アルバイト教育・アルバイトがすぐに辞めるなどのご相談・お問い合わせは
※メルマガ（無料）
“スタッフのやる気とお店の業績をアップさせる上司力養成講座”
『リーダーは1日にしてならず』
ご登録はこちら
から
