こんにちは。居酒屋・ラーメン店・美容室などのサービス業専門の人材育成やチーム作りのコンサルタント。店舗人材活性人の村上 俊洋
です。
ご支援先様の大阪のらーめん店 麺乃家様の西天満店の赤阪店長オリジナルの期間限定つけ麺が5月27日（月）からスタート致します。
※限定麺は西天満 麺乃家限定です。（昼・夜ともに提供可能）
非常に研究熱心で味作りに関しても才能を発揮している赤阪店長の待望の限定メニュー。
今回のオリジナルメニュー作りにも本当に時間をかけて作り上げました。
そして･･･。昨日の日曜日は、瀬戸店主の最終チェック。
赤阪さん緊張の一瞬。
瀬戸店主に見守られながら、赤阪店長が試作をされています。
そして･･･。遂にお披露目！！
名前は『ベジつけ』 850円
まずは、麺から･･･
こだわり抜いた全粒粉の平打麺と、素揚げされたブロッコリー・アスパラ・おくらに白髪ネギ・レモンをトッピング。
美味しい野菜をたっぷりと味わって頂けます。
そして、つけ汁は
トマトベースの酸味の効いたスープ。
見た目は濃く感じたのですが、食べてみると非常にスッキリ。
これからの暑いシーズンにはピッタリのスープです。
なんだか、イタリアンのお店で食べるようなパスタ風の美味しいつけ麺です。
しめは、スープ入りごはんで大満足。
美味しい野菜も食べることができるし、見た目もキレイ。
未来の名店店主、間違いなしの赤阪店長の自信作を是非ご賞味下さい！！
美味しいつけ麺で暑さを吹き飛ばそう！！
（限定麺 情報）
ベジつけ 850円 5月27日（月）～ 西天満 麺乃家だけでスタート
（西天満 麺乃家）
（西天満の読売新聞大阪本社の裏手です）
電話： ０６－６３１５－００１１
営業時間： １１：３０～１４：３０
１８：００～２３：３０
当分の間、日曜日が定休日です
食べログの地図↓
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27060137/dtlmap/
※お店の店長教育・社員教育・アルバイト教育・接客向上・スタッフのやる気アップ・離職率低下・お店の人間関係改善などのご相談・お問い合わせは
※メルマガ（無料）“スタッフのやる気とお店の業績をアップさせる上司力養成講座”
『リーダーは1日にしてならず』
ご登録はこちら
から
