こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
『外部の右腕』として、
ご支援先のビジョン実現を
『人(育成・チーム作り)』の面で
サポートする村上 俊洋です。
今日は、朝から愛知県の
豊橋へ![]()

豊橋訪問の目的は、
私がアドバイザーをしている
フジヤマドラゴンのFC加盟店様
との面談。

約2時間、しっかりと運営会社の
部長様と店長を交えて、お店が
益々よくなるためのミーティングを
行いました![]()
豊橋店はアルバイトさんが
友人を紹介してくれたり…
学生のお客様がアルバイト
として応募してくれたりで、
オープン以降2年間で
採用募集費用0円![]()

12月の忘年会シーズンも
スタッフ充足率100%の
状態で、
チーム一丸となってどんどん
お客様に楽しい時間を過ごして
頂ける様にみんなで頑張ります![]()
さて…。
豊橋店では、月に1回
アルバイトリーダーが中心と
なって、バイトミーティングを
実施しています。
(日曜日の午後から2時間程度)

アルバイトのみんなが…
お店の接客向上や、
みんなで働きやすい環境を
作っていくために
みんなが意見を出し合う。
本当に素晴らしい取組だと
思います。
(ちなみにアルバイトリーダーは
大学生です)
アルバイトのみなさんが
どうすれば…
お店を『自分達のお店』
だと主体的に捉えてくれるか![]()
自分達のお店が良くなる
ために、自発的に
考え、動ける様になるか![]()
その秘訣の一例としては…
アルバイトさんにも会社や
お店の方針や動きなどの
情報をマメに提供すること。
そして…
アルバイトさんにも、色々
お店を良くしてもらうための
提案の場を提供すること。
が非常に有効です。
会社の方針や社長・店長の
考えが分からないまま、
ただやみくもに指示された
としたら…
どうしても受け身の姿勢に
成らざるを得ませんからね…
アルバイトさんの戦力を
最大化させるために…
しっかりと、情報提供と
提案や意見(文句ではありません)
を言ってもらえる場作りを
行いましょう。
株式会社店舗人材サポート
(大阪 淀屋橋)
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☆3~10店舗の飲食店などの
サービス業を展開する会社で
さらに今後10店舗~20店舗に
拡大していきたい!
という成長意欲の高い会社の
店長教育・社員、アルバイト教育
☆私(村上)が社長の外部の右腕と
なりながら、店長研修・スタッフ
研修、・人面談などを通じて、
社長の『考えや思い』を
スタッフに共有する
お手伝いを行います。
会社のメンバーが一丸となると
お店のファンが増えたり、
離職率低下など業績アップに
つながります![]()
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元サービス業60店舗の
統括マネージャーとして、
社員500人以上の育成経験を
もつ私が、自身の20年間の
成功体験・失敗体験を中心に
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