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【毎日更新ブログ  　746日目】

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

外部の右腕として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人（育成・チーム作り）』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

 

今日、あるサポート先の居酒屋さんの

店長と1時間30分程度面談を行って

いた時の話しです。

 

 

お店のアルバイトさんの在籍数は

それほど少なくないのですが…

 

繁忙度が高い金曜日と土曜日の

シフトだけが少し足りなくて

困っているという話題になりました。


そのお店はこの春先に卒業などでメンバーの

半分以上が入れ替わり、まだ新人さん

達は他のアルバイトとの掛け持ちを

している人が多いとのこと…

 

掛け持ちしている多くのスタッフさんは

もう１つのアルバイト先の方が少し

時給が高いので、いきなりシフト協力の

お願いをしても難しいらしく…

 

 

これから、じっくりと人間関係を

築いていかないとね！！という話しに

なりました。

 

 

私がその店長に『どうすれば、新人の掛け持ち

しているアルバイトさん達がシフトに協力して

もらえるようになるかなぁ~』と問いかけると

 

 

その店長は…

 

 

『そうですね…。みんなのES（従業員満足度）を

高めながらもお店のことを自分事として思って

もらえるようにしていく必要がありますね！！』

 

と…

 

『じゃあ、どうすれば彼らが自分事としてお店の

ことを考えてくれるだろうか？』

 

と再度問いかけると…

 

 

今までもやってきたことなんですが、

お店のスタッフみんなが登録されている

店舗のLINEグループを活用して、

お店の情報共有を積極的に行うだけでなく…

 

 

時には、どんどんお店が良くなるための

意見や提案をしてもらえるようにして

いきたいですねぇ~と…

 

 

さすが、メンバーを巻き込みながら

アルバイトさん主体でお店を回すことに

長けている店長！！

 

 

この方法は『アルバイトさんにシフト協力を

してもらいやすくするために』非常に効果的な

取り組みの１つです。

 

 

お店は店長1人では運営することは

できませんので…

 

 

アルバイトさんを含めたメンバーみんなに

お店のことを自分事として捉えてもらい

積極的にお店運営に参加してもらう必要が

あります。

 

 

そのための大切なポイントの１つが…

 

 

お店運営に関する情報をしっかりと

メンバーに共有することと…

 

時にはどんどん提案してもらうことです。

 

 

一言で表すと…

 

 

どんどん絡んでもらうことです。

 

 

情報共有や提案をしてもらう機会は

・店舗のLINEグループ

・朝礼

・定期的に実施する店舗ミーティング

・懇親会

・営業終了後の雑談時などなど…

 

どんどん、お店の現状や課題

そして、店長の頭の中の考えを

伝えていきながら、みんなの

考えを聞いていくことが非常に

効果的です。

 

 

昔の私は、自分の頭の中でだけ

情報を独り占めにしてしまって

普段は何も情報共有しないのに…

 

 

いざ、本当に困ったときにだけ

アルバイトさんに協力をお願いし

拒否されたことも多々ありました（汗）

 


そりゃ、アルバイトさんからしたら

そんな状況では『店長が勝手にやってる

んだからお好きにどうぞ…』という感情に

なってしまっても無理はないですよね…

 

 

かといって、誰でも自分が必要と

されたい、役に立ちたいという気持ちは

少なからずもっているもの。

 

 

決して、みんながお店運営に関して

全く興味がないわけではありません。

 

 

そんな彼らを上手く巻き込んで

いく方法が、情報共有と意見を

聞いてあげる機会を作ること。

 

 

情報がなければ、仲間外れされている

のと同じですからね…

 

 

是非、普段からお店のことについて

積極的にメンバー達と共有したり

意見交換をする機会を持ちながら

 

 

みんなで一緒に理想のお店を作って

いくという空気が作れると良いですね！！

 

 

昔の私の様に店長のワンマンプレーに

ならないように注意して下さいね！！