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【毎日更新ブログ  　　805日目】

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

外部の右腕として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人（育成・チーム作り）』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

 

今日は、ご支援先のラーメン店

麺や輝の卒業生で、今や大阪心斎橋

近辺で超話題になっている人気の

ラーメン店

 

 

『いかれたヌードル フィッシュトンズ』

の木下店主と2人で飲んでいました。


ちなみに、いかれたヌードル フィッシュトンズ

は食べログ評価3.7と大阪のラーメン店の名店の中でも

トップクラスの評価を得ているラーメン店です。

 

 

そんな木下店主と1件目に訪れたお店は

ビアカンチキンという売り方で話題に

なっている人気店『ホテイヤロッジ』さんへ


チキンの中からはビア缶が!(^^)!


ビールによって鶏肉が美味しく

なるという効果だけでなく

見せ方や売り方も上手だと

思いました。

 

 

そんなお店で、昨年12月に独立し

今や人気店になっている木下店主から

色んなお話しを聞かせて頂いていました。

 

 

木下店主とは、彼が麺や輝に入社して

修行をスタートした時点からのお付き合い

なのですが…

 

 

入社当時と比較して、話す内容が

一人前の職人であり、しかも

経営者視点になっていて

本当に頼もしく感じました。

 

 

自分自身の成長の刺激を与えて

くれるのは、何も上司や先輩だけ

ではありません…

 

 

自分の後輩や自分が育てた部下が

一人前に成長している姿を見ながら

刺激や喜びを感じさせて頂けることも

多いです。

 

 

もちろん、木下店主を育てたのは

私ではなく、麺や輝の森店主なのですが…

 

 

ご支援先の経営者様をサポートする

ことで、店長の成長を目の当たりにし

彼らの成長にたくさんの刺激を頂ける

ことは心から幸せなことだなって思います。

 

 

人の育成に関わるということは

部下の成長の為だけではありません…

 

 

部下を育てる過程において自分自身も

たくさん成長させて頂き…

 

 

自分が育成に関わった部下が一人前に

成長する姿を見てたくさんの勇気を

もらえることにつながります。

 

 

あなたも、今苦労しながらたくさんの

部下やアルバイトさんを育てられて

いると思いますが…

 

 

彼らの成長は将来きっと、あなた自身の

大きな自信や励みになる存在になって

くれます。

 

 

 

 

 

将来、一人前に育った部下と一杯飲みながら

レベルの高い話しをし、しみじみ人材育成の

醍醐味を味わうことを楽しみに、今日も

スタッフ育成に励んでいきたいですね！！