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【毎日更新ブログ  　　866日目】

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

外部の右腕として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人（育成・チーム作り）』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

 

今日は、ご支援先のお店の中でも

特に接客が良いと評価を得ている

店舗を訪問するために姫路へ


 

姫路と言えば有名なのが

『駅そば』

 


 

『な~んだ、駅そばならうちの地元の駅にも

あるよ！！』


と思われた方もいらっしゃるかと

思いますが、姫路の『駅そば』は

ちょっと普通の『駅そば』とは

違うんですよね！！

 

 

関西にお住いの方ならご存知の

方も多いかと思いますが…

 

私のブログ読者の方は日本全国どころか

台湾、アメリカ、スペイン、インドネシア

にもいらっしゃいますので…

（大げさなのでJAROに叱られる…）


簡単に、普通のおそばと姫路の駅そばは

何が違うかをご説明すると…

 

姫路の『駅そば』は…

かんすいが入った、黄色い中華そば（ラーメン）

の麺に和風だしという一見ミスマッチの商品

おそばなんです。



私は姫路に来て、朝ごはんや昼ごはんの

タイミングだと、ついつい食べてしまう

んですよね…

 

 

確かに普通に美味しいのですが、

ビックリするほど美味しいかと

言われたらそこまでではないのですが…

（コラッ！）

 

 

なんだか、姫路にしかないし…

 

 

せっかく姫路に来たんだから

ちょっと食べて帰りたいな…

 

という気持ちになって立ち寄って

しまうお店です。（駅の中にあるので

便利というのもある）

 

 

やっぱり、『ここにしかない商品』を

持っているって強いですね！！

 

 

さて…

 

 

あなたのお店には姫路の『駅そば』の

様に、あなたのお店や地域にしかない

商品ってありますか？

 

 

『そんなの無いなぁ~』と思われた

あなた…

 

 

心配ご無用ですよ！！

 


なぜなら、あなたのお店には

『あなた』や『あなたが育てたスタッフさん』が

いるからです…

 

 

『あなた』や『あなたが育てたスタッフさん』

こそ、他のお店にはいない唯一無二の存在。

 

 

実際に私が外食する時は

せっかく姫路に来たんだから『駅そば』

を食べて帰ろう…と思うのと同様に

 

 

『せっかく来たんだから○○店長の

お店に行ってみよう！！』

 

 

とか…

 

 

『アルバイトの○○さんに久しぶりに

会いにお店に行こうかな…』

 

 

って思ってお店を訪問することが非常に

多いですからね。

 

 

 

人は単に空腹を満たす為だけに

食事をしてないことが多いです。

 

 

食事をしながら楽しい時間や

癒される時間を求めている人も

多い。

 

 

そんなお客様の欲求を叶えることが

出来るのが、あなたやあなたのスタッフ

さんの役目！！

 

 

是非、お客様との関係性を築き

お客様にとって特別な存在になれる

様にまずは『笑顔』でお客様をお迎え

することろから始めてみませんか？