【毎日更新ブログ 1246日目】
こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
外部の右腕として、
ご支援先のビジョン実現を
『人(育成・チーム作り)』の面で
サポートする村上 俊洋です。
昨日は、大阪の江坂にある
東急REIホテルにて開催された
某飲食チェーンの年度総会で
講演をさせて頂きました。
こちらの会社は本部直営と
FC(フランチャイズ)店舗を
合わせて全国で120店舗展開する
会社。
昨日も、お忙しいなかご参加
頂いた80名超のリーダー様に
~人とお店の魅力がアップする~
『繁盛店の“ほめる”お店づくり』
というテーマで90分間全力で
お伝えさせて頂きました。
飲食店は、私がこの仕事をスタート
するにあたって、一番最初にサポート
させて頂きたいと思った業界。
外食大好きな私がいつも
元気や癒しをもらっている
飲食店で働くスタッフさん
こそが、誰よりも笑顔で元気に
なって頂きたい!という理由からです。
そんな感謝の気持ちと応援の
気持ちを込めてお話させて頂き
ました。
内容は、どうすれば離職が
ストップするのか?
また、『ほめる』ことが
どういう理屈で業績アップに
結びつくの?
という内容。
飲食店での具体的な事例を
交えながら、すぐに使って
頂けるノウハウを数多く
紹介させて頂きましたが…
どれか、1つか2つでも
良いので、興味をもって
頂いたノウハウを明日以降
実行して頂き
店長の努力が物心共に報われるお手伝い
ができれば嬉しいなって感じました。
本当に素晴らしい姿勢で90分間
参加頂いたみなさん。
私もみなさんのファンになった
ので、これからもお店に訪問させて
頂きながらたくさん良い点を
お伝えしていきたいと思います!
株式会社店舗人材サポート
(大阪 淀屋橋)
Webサイトはこちら
☆5~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗~20店舗に拡大していきたい!という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育
☆私(村上)が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。
会社のメンバーが一丸となるとお店のファンが増えたり、離職率低下など業績アップにつながります
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元サービス業47店舗の統括マネージャーとして、スタッフ人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。
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