【毎日更新ブログ 1197日目】
こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
外部の右腕として、
ご支援先のビジョン実現を
『人(育成・チーム作り)』の面で
サポートする村上 俊洋です。
昨日は、高知名物 屋台餃子の
『安兵衛』さまの東京にある
2店舗。
『えびすの安兵衛』と
『めぐろの安兵衛』の店長と
社員さんが集まっての合同研修
でした。
大人気の繁盛店で働くメンバーは
普段からチームワークも良いの
ですが、営業中は忙しいので
どうしても仕事に関する会話が中心に
なりがち。
もちろん、仕事中はそれが一番
大切なのですが、さらに良い会社
作りをしていくために
みんなで成長したり、お互いの
考えを理解したり
より良いお店にするために
みんなで話し合いをする貴重な機会を
会社がセッティングしてくれて
います。
そして、その機会を前向きに捉え
活かそうとするみなさん。
昨日も、2店舗のメンバーを
まぜながら楽しくコミュニケーションを
図るワークを行ったりしながら
お互いの考えを知ったり、仲間の
アイデアの引き出しを共有する貴重な
機会となりました。
活気があって、お客様に楽しいと
感じて頂けるお店であり続けたい
という店長たちですが
今のメンバーの姿をみていると
さらに仲間が増えても、楽しく巻き込み
ながら盛り上げていけるだろうな…と
感じながら、研修をしている私自身が
楽しい時間を過ごさせて頂きました。
営業中はなかなか忙しいですし
精神的にも余裕がないので、
チームワークを高めるためには
この様な、ゆっくりお互いの考えを
理解しあう時間が大切ですね。
株式会社店舗人材サポート
(大阪 淀屋橋)
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☆5~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗~20店舗に拡大していきたい!という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育
☆私(村上)が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。
会社のメンバーが一丸となるとお店のファンが増えたり、離職率低下など業績アップにつながります
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元サービス業47店舗の統括マネージャーとして、スタッフ人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。
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