組織の利益とモチベーションをアップさせる 人材育成・チームビルディング

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コロナ時代に意識したい接客

【毎日更新ブログ    1577日目】

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

外部の右腕として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人(育成・チーム作り)』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

 

Youtubeで経済番組だったり、討論番組
だったりを時々観ていると…

 

『この人がお話されている内容はすごく
興味深くて勉強になるんだけど…』

 

『話し方が平坦で早すぎるので全然頭に
入ってこない…』

 

と感じる人がいたり…

 

『この人の話し方のクセがすごい!!』

 

と感じて、内容よりもそればっかりが
気になってしまう人もいます。

 

実際に動画のコメント欄をみても、
その人の意見の良し悪しというより、

 

その人の表情・態度・声のトーンや
話すスピードを通じて感じた印象で

『良い・悪い』

と判断されているケースも多くみられます。

 

もちろん、彼らはプロの講演家でもなければ
人気Youtuberの方でもありませんので、

 

『相手への伝わり方』

 

を意識されていない方も多いのかと思いますが、

 

せっかく素晴らしい能力や知識をお持ちなのに
表現の仕方で過小評価されてしまうのは少し
もったいないな…と感じます。

 

やっぱり、人とコミュニケーションを図る時や
何かを伝えたいときは…

 

『相手の目や耳を通じてどのように伝わるのか?』

 

という面を意識することが大切ですね。

 

これは、飲食店やサービス業の接客においても
同じことが言えます。

 

特に、今の時代はマスクをしての接客が
ノーマルなスタイルになっていますので、
表情や声がマスクで遮られて伝わりづらく
なっていますからね。


 

いくら、笑顔を意識していても目が笑って
いなければ、お客様には笑顔に見えないし

 

普段通り話しているつもりでも、マスクを
することによって、モゴモゴして声が伝わり
づらくなることも多いです。

 

せっかく、普段通りの接客をしていても
マスクをすることで…

 

『あの店員さんは笑顔がない…』

 

『あの店員さんが声が聞こえないし、元気が
ない…』

 

なんてマイナス印象を抱かれたら残念ですもんね。

 

 

じゃあ、どうすれば良いか?というと…

 

私のご支援先の経営者様もおっしゃっている
ことなんですが…

 

・普段よりも、ハキハキ話すことを意識する

 

・『お辞儀』を加えたり、相手が話をしている時は
『うなづき』というアクションを加える

 

・声のトーンをいつもより1トーン上げる

 

・キビキビした動きを意識する

 

・笑っている時に目尻が下がる様にトレーニング
する

 

などなどを工夫することで、あなたのお店の
スタッフさんの印象もバージョンアップします。

 

コロナ前まで、お客様に感じよく伝わっていた
あなたのお店のスタッフさんの印象も

 

マスクをたった1枚身に着けるだけで…

 

なんとなく、無表情になったり、機械的で
活気のない接客態度として伝わってしまうことも
ありますからね。

 

これからの時代の接客は、いつも以上に
セリフだけでなく、表情やアクション、
声のトーン・スピード・テキパキした動きなども
意識しながら

 

みなさんの良さをお客様に伝えていきたい
ですね。

 


株式会社店舗人材サポート

(大阪 淀屋橋)

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☆5~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗~20店舗に拡大していきたい!という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育

☆私(村上)が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。

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元サービス業47店舗の統括マネージャーとして、スタッフ人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。

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