【毎日更新ブログ 1703日目】
こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
外部の右腕として、
ご支援先のビジョン実現を
『人（育成・チーム作り）』の面で
サポートする村上 俊洋です。
今日は昼ご飯兼、夕ご飯を兼ねて大阪に
うなぎを食べに行きました。
昨日から、今日は『うなぎ』って決めていて
楽しみにしていたんですよね。
私にとって、外食で美味しいものを食べる
ことは何よりのご褒美で明日からの活力に
なります。
さすがに、みんなでワイワイ飲み会をする
機会はありませんし、お酒自体、今年に
入ってからまだ1滴も飲んでいないのですが…
昼ご飯か夕方早めの時間に1人で飲食店を訪問し、
短時間で美味しいものを食べる『ご褒美時間』は
楽しませて頂いています。
今日訪問したお店は、夜の部の営業が16時から
開始ということで、できるだけ混雑しない時間を
狙って16時のオープンと同時に訪問させて
頂きました。
初めて訪問させて頂く老舗のうなぎ屋さん
なのですが、入った瞬間からスタッフの
みなさんが笑顔で優しくお迎えしてくれて
リラックスして食事を楽しめました。
やっぱり、料理の味とともにお店の
接客を含めたムードが心地よいと本当に
癒されます。
私が飲食店やサービス業で働く皆さんを
応援させて頂きたいと思うのも、自分が
外食が大好きでいつも笑顔や元気を頂いている
から。
そして、『人に関する面』でサポートさせて
頂くのは、自分自身が色んな失敗や悩みを
抱えてきたから…。
そんな飲食店やサービス業のみなさんが
より良いチームワークで働きやすい環境作りが
できて
その結果、努力が報われて笑顔が増えたり
仕事に誇りをもって頂ければ嬉しいなというのが
私の思いにあります。
この時期、飲食店やサービス業で働くみなさん
ご自身も感染対策に不安を抱えていたり…
店長さんたちは色んな面で大変なことも
多いかと思いますが…
みなさんのおかげで、元気になれている
お客様はたくさんいらっしゃいます。
事実、今日もご家族で食事に来られている
お客様がみなさん笑顔で食事されていて、
私まで幸せな気持ちになれました。
医療関係のみなさんにも、もちろん感謝
の気持ちはありますが…
飲食関係を始めあらゆる仕事をされている
みなさんにも感謝。
私は、いつも元気を頂いていますので、また
明日からしっかりと応援させて頂きたいと
思います。
株式会社店舗人材サポート
（大阪 淀屋橋）
Webサイトはこちら
☆5～10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗～20店舗に拡大していきたい！という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育
☆私（村上）が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。
会社のメンバーが一丸となるとお店のファンが増えたり、離職率低下など業績アップにつながります
＜無料メルマガ 毎日配信＞
元サービス業47店舗の統括マネージャーとして、スタッフ人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。
登録はこちらまで
