組織の利益とモチベーションをアップさせる 人材育成・チームビルディング

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視点を変えて自分のお店を見てみる

【毎日更新ブログ    2064日目】

 

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

外部の右腕として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人(育成・チーム作り)』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

 

前職で私が初めてエリアマネージャーに
就任した際、正直何をしたら良いやら
分からず、どう動いたら分からずで
迷っていた時がありました。

 

そんな時、自分自身の担当店舗を巡回
する際の心得の1つとして社長から
こんなアドバイスをもらったのです。

 

『まっすぐにお店に入ったらダメだよ!』

 

と…。

 

『まっすぐにお店に入ったらダメ?』

 

どういうこと??

 

と思いながら…

 

『そうか!!じゃあクネクネ歩きながら
お店に入れば大丈夫!』

 

なんて一休さんのとんちの様なバカな
ことを想像していると、社長が見透かした
かの様に補足で説明してくれました。

 

『まっすぐお店に入るなよ』というのは…

 

店舗の最寄り駅や近くに着いても、いきなり
お店の中に入るのではなく

 

・駅や店舗周辺の人の流れを見たり

 

・新しいお店が出来ていないかを見たり

 

・競合店などをチェックして何かイベントや
キャンペーンなどをしていないか?

 

をまずチェックして

 

それから自分が管轄する店舗の前まできたら
外観をチェックして

 

・置き看板の出す位置が適切か?

 

・店の外の看板の電球切れなどがないか?

 

・店の前にゴミが落ちていないか?

 

・お店やビルの入り口に放置自転車などで
ふさがれていないか?

 

などをチェックしてから店舗に入りなさい。

 

と教えて頂きました。

 

店長やスタッフのほとんどは、毎日
同じ道を通って出勤するので、街の
変化に気づかないことが多い。

 

また、出勤時はお店の外観などを
チェックせずに直接お店の中に
入る。

 

しかも、

 

出勤したら帰宅するまでずっと店の
中にいるので、人通りが多い時間の
街の様子に気づかなかったり

 

自分のお店の看板の電球が切れて
いたとしても気づかないことが
多い。

 

そんな盲点になりがちな点を
エリアマネジャーが客観的な目で
きちんとチェックしたり


時には普段通らない道を歩いてみて
お店周辺の人の動きや競合他社の状況を
観察し戦術を考えるのも大事な
仕事だよ。とアドバイスして頂き
ました。

 

お店の中だけで一生懸命に仕事をしていても
気づかないことはたくさんありますからね。

 

物事を見る視点を変えてみると
色んなヒントが浮かんだり、
アイデアも湧くのではないでしょうか?

 

 


株式会社店舗人材サポート

(大阪 淀屋橋)

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☆5~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗~20店舗に拡大していきたい!という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育

☆私(村上)が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。

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元サービス業47店舗の統括マネージャーとして、スタッフ人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。

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