こんにちは。居酒屋・ラーメン屋・美容室などのサービス業の人材育成やチーム作りのコンサルタント。
店舗人材活性人の村上 俊洋
です。
今日は、アイデア出しなど企画系のミーティングをお店や店長会議の場などで行うとき、参加者からほぼ100%の確率で意見がでる簡単な方法をお伝えします。
例えば、『お客様満足度』をアップさせるために、お店の接客を向上させたいと考えたいとします。
そんな時、あなたが…
リーダー:『お客様に満足してもらうためにどんな接客をしたら良いか?だれか意見がある人?』
っていきなりこういう聞き方をすると…
スタッフ:『(シーン)誰も手を上げず意見もなし…』
リーダー:『なんや!誰も意見がないって一体どういうことや?なんかあるやろ!!』
っていう事態に陥ってしまいます。
店長・社員・アルバイトのみなさんは普段現場で仕事をしながら色んなことを考えています。
でも、ミーティングなどの様にかしこまった場だとすぐに出てこないことが多いのです。
そんな時に、話慣れていないスタッフが、 『考えること』と『人前で意見を発表する』ことが重なると頭が真っ白になるだけ。
この、『意見を求める→意見を発表させる』というプロセスに1つ追加するだけで、ほぼ100%意見がでるようになります。
それは…
『意見を求める』→ 『考えて紙に書く時間を与える』 →『発表させる』
です。
リラックスさせてあげ『考える時間』と『書き出したアイデアを読み上げる時間』とを分けてあげたほうが良いですね。
あなたのスタッフは、普段仕事しながら『お客様のため』・『お店のため』につながる改善点が色々浮かんでいます。
決して、何も考えていないわけではありません。
そんな貴重なアイデアを活かしていくために、会議やミーティングの進め方を少し工夫すると会議も活性化して、良いお店作りが加速しますね!!
(過去の関連記事)
アイデアや意見がたくさん出るミーティングの場作りの方法 その1
アイデアや意見がたくさん出るミーティングの場作りの方法 その2
メルマガ(無料):“スタッフのやる気とお店の業績をアップさせる上司力養成講座”
『リーダーは一日にしてならず』
ご登録はこちら
から
※お店の『店長教育』・『社員教育』・『アルバイト教育』・『接客向上』・『スタッフのやる気アップ』・『お店の人間関係改善』・『リピート客を増やしたい』などについてのお問い合わせ・ご相談は、
株式会社店舗人材サポート
(大阪・淀屋橋)まで。
※社員研修・アルバイト研修やセミナー・講演会の依頼・お問い合わせはこちら
まで。