組織の利益とモチベーションをアップさせる 人材育成・チームビルディング

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何事も『詰め』が大切

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

『外部の右腕』として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人(育成・チーム作り)』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

 

3日間のファスティングが

昨日までで終了し、今日から

回復食期間というものに突入

致しました。

 

回復食というのは、断食期間

以上に大切なものと言われて

いるそうで…

 

・休んでいた消化器官に

急激な負担を与えない為

 

 

・リバウンドしないため

 

などの理由で非常に大事

ということです。

 

 

また、回復食の期間は

断食した日数と同じくらい

かけて、行うということ

なので…

 

 

今日から、私は

『断食が終了したぞキラキラ

という喜びを爆発させる

こともできず

 

 

超質素な食事で過ごしますえーん

 

 

ちなみに…

 

今日は、朝・夜ともにおかゆ

だけをしっかり噛みながら

腹5分目程度でゆっくり食べましたショボーン

 

 

少なくても、4日目くらいまでは

肉類や糖分を摂取することは

ダメらしく…

 

 

しかもビール生ビールやコーヒーは

さらに先の話しみたいですえーん

 

 

結局、3日間の断食をしようと

思ったら、最低10日~2週間

くらいの節制が必要になりますが

 

 

『もう、これだけ

やったんだから

十分だろう』

 

という、根拠がない自己判断で

最後の『詰め』を甘くしてしまうと

 

成果を出せない所か

逆効果にもなってしまうことが

あるとのことで、

 

 

最後まで気を抜かずに

やり抜きたいと思いますグー

 

 

さて…

 

何事においても、結果を出せる

店長というのは…

 

物事の最後の最後まで

万が一のことを想定して

手を抜かずに対応します。

 

 

・スタッフにやるべきことを

指示したから大丈夫だろう…

 

 

ではなく…

 

 

→指示したからといって。

実行する保証はないから、きちんと

報告させたり、自分で確認しよう。

 

また…

 

 

・お客様に以前、予約を受けた時に

日時をお伝えしたから大丈夫だろう…

 

ではなく…

 

 

→お客様だって、忘れることも

あるはずだから、必ず前日に

確認をしておこう。

 

さらに…

 

 

・(クレーム対応で)お客様は

あまり怒ってなかったから大丈夫

だろう…

 

 

ではなく…

 

 

→怒ってないから良いわけではない。

せっかくの、期待を裏切ってしまった

のだから、誠心誠意最後まで

できる限りの対応をしよう

 

などなど…

 

 

最後の最後まで、『万が一』の

ことを想定し、手を抜かずに

対処します。

 

これを、『まぁ、大丈夫でしょう…』

というスタンスでは、あまりにも

危機感がなさ過ぎて、リーダーと

しては危ういですよねゲッソリ

 

 

あなたの仕事の成果は

『最後の詰め』で決まることも

多いです。

 

是非、無駄な労力をさかない

ためにも

 

 

最後まで、『万が一』に備えて

打てる手は打っておきましょうねウインク

 

 

とか、言って…

 

来週、私が大きくリバウンド

していたら

 

 

 

笑ってやって下さいねウインク

 

 

おしまいウインクチョキ

 

 


 

 

株式会社店舗人材サポート

(大阪 淀屋橋)

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☆3~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗~20店舗に拡大していきたい!という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育



☆私(村上)が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。

 

会社のメンバーが一丸となるとお店のファンが増えたり、離職率低下など業績アップにつながります!!

 

 

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元サービス業60店舗の統括マネージャーとして、社員500人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。



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