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(毎日更新ブログ 380日目)
こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
外部の右腕として、
ご支援先のビジョン実現を
『人(育成・チーム作り)』の面で
サポートする村上 俊洋です。
今日は、鹿児島に来ています![]()
毎月訪れる鹿児島ですが、今回は
仕事以外の目的が1つ![]()
それは…
私が大好きで頻繁に
セブンイレブンで購入する
白熊アイスの本家
『天文館むじゃき』を訪問する
ことでした![]()

白熊アイスの大ファンとしては
以前から、一度行ってみたいなぁ~
とは思っていたのですが、
なかなかタイミングが合わず![]()
今回は、やっと訪問することが
できました![]()
白熊さんが店の前で私を
お出迎えをしてくれています![]()

そして、店内で注文して念願の
本家白熊アイスとご対面![]()

トッピングの部分が白熊の
顔になっているのが分かりますか![]()
この部分です![]()

なかなか、可愛いですね![]()
味も、甘い練乳とふわふわの
かき氷、そして、フルーツが
のっていて最高でした![]()
お目当てのお店に行くことができ、
どうしても食べたかったものを
食べる欲求を満たすことが
出来たので…
仕事もさらにがんばります![]()
さて…
お客様が、美味しいものを
食べてテンションがアップするのは
何も、観光地に行って、名物を
食べた時ばかりではありません![]()
わざわざ、行きたいと思うお店も
観光地ばかりではありません![]()
地元のお店であっても、
『今日はどうしても、あの店の
ラーメンを食べたい
』

『今夜は、久しぶりにあの寿司屋
に行って、大将の顔を見に行こう
』

などなど…
まるで、観光地を訪問する様な
特別な気持ちでお店に行く時って
ありませんか![]()
そんな時、期待通りの味を堪能
できたり…
会いたかったスタッフさんに会える
だけでも…
テンションが上がったり、気持ちが
リフレッシュできたりしませんか![]()
食べること大好き
お酒を飲むこと大好き
飲食店大好き
飲食店で働く人が大好き
の私は…
いつでも、どこでも
そんな気持ちをもって
外食しています![]()
そして、食事のたびに
元気や癒しを頂けています![]()
あなたのお店が観光で
有名な場所でなくても…
あなたのお店に特別
珍しいものがなくても…
あなたのお店や商品、
そして…
あなたの人間的な魅力を
徹底的に磨き上げれば…
お客様にとって…
あなたのお店や
あなた自身が観光地の
様な特別な場所になります![]()
是非、来店して下さったお客様
1人1人にとって、良い思い出となるように
あなたのお店とあなたの魅力を
どんどん磨いていきましょうね![]()
仕事はしんどくて大変な時もありますが、
ほんの少し、そんな事を考えるだけで
ちょっとがんばれそうかな![]()
って思い書きました![]()
魅力溢れるあなたと
あなたのお店が、多くの人に
伝わって…
まるで北海道や沖縄の様に
たくさんの人が訪れますように![]()
今日からあなたとあなたの
お店が観光地![]()
![]()
株式会社店舗人材サポート
(大阪 淀屋橋)
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☆3~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗~20店舗に拡大していきたい!という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育
☆私(村上)が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。
会社のメンバーが一丸となるとお店のファンが増えたり、離職率低下など業績アップにつながります![]()
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元サービス業60店舗の統括マネージャーとして、社員500人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。
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