【毎日更新ブログ 1058日目】
こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
外部の右腕として、
ご支援先のビジョン実現を
『人（育成・チーム作り）』の面で
サポートする村上 俊洋です。
ここ1年くらいでしょうか…
色々な方から、全国の美味しい
お店の情報を聞かれることが
すごく多くなりました。
大体、1か月に3人から4人ぐらいの
方から、SNSのメッセージを通じて
『来月、台湾に旅行するのですが
おススメのお店を教えて下さい！』
『沖縄で、流行しているお店が
あったら教えてもらえませんか？』
『北海道で美味しいうに丼を食べたい
んですが、どこがおススメですか？』
『高知の居酒屋で海鮮が美味しい
おススメのお店があったら教えて
下さい。』
などと…。聞いて頂けます。
きっと、みなさんは私が毎月
出張で色んなところを飛び回って
いたり、都度Facebookに美味しい
食べ物の写真をアップするので
どこかに、旅行や出張で訪れる
際、『村上に聞いたら良い情報を
得られそうだぞ！』と期待して下さって
いるのではと感じています。
私は、そんな風に自分の好きなことや
得意な分野に対して頼って下さる
ことがすごく嬉しくて、常に期待を
超えるご提案ができるように日々
ネタ収集を行っています(笑)
そして、みなさんから…
『教えてもらったお店最高だったよ！』
『あのレストランは、奥さんや子ども
たちもみんな喜んでくれて本当に良かった！』
『さすが、良いお店を知っているね！』
などと、感謝の言葉を頂けたり
喜んで頂けると、私の心は満たされ
幸せな気分に浸ることができるのです。
今はお客様が情報収集やモノを購入する
際において、企業サイドからの宣伝広告
よりも、『個人と個人のつながり』を信頼し
重要視していると言われますが
こんなやり取りを日々繰り返しながら
『なるほど、確かにそうだな…』と改めて
実感しています。
でも、これって食事をするお店探しの
際やモノを購入する際の情報収集の
時に限らず
学生さんなどがアルバイト先や
仕事先を探すときも当然、同じことが
言えますよね…
学生さんが、アルバイト先を探す
時、きっとどこかでアルバイトをしている
友達にこんな質問します。
『ねぇ、どこかに良いバイト先
ないかなぁ~』
『○○さんのバイト先ってどう？』
などなど…
また、普段の会話を通して
友達が楽しそうにアルバイト
していることを感じれたら、
そのお店のことに凄く興味が湧くはずです。
もし、あなたのお店のアルバイトさんが
友達から、『どこかに良いバイト先
ないかなぁ~？』とか、『あなたのバイト
先ってどう？今募集してる？』と
質問されたら…
あなたのお店のアルバイトさんは友達に
なんと答えるでしょうか？
商売はお金を使って広告などで
新規客を集めるよりも、
既存のお客様様との関係性を築くことに
よって、ご紹介やリピートを増やす
ことが大切なのと同じように。
人の募集も、まずは今お店で
仕事をしてくれているスタッフとの
関係性向上に努め、喜んで紹介して
もらえる様な取り組みを強化して
いくことが…
あたなのお店のスタッフの定着率を高め
紹介によって、効果的に採用活動を
行う上での鉄則です。
今は、働く人の価値観も多様化して
いて、『この条件だけ満たせばOK』
というものはありませんが…
まずは、『心の報酬』と呼ばれる
様に、自分がお店やお客様のお役に
立てているんだという『貢献の実感』や
自分が仕事を通じて成長することが
出来ている『成長の実感』をあなたからの
『感謝』や『（成長した点をみつけて）ほめる』
ことで満たしてあげたいですね。
さらに…
友達を紹介した場合、その子が
丁寧に扱われないと、友人関係に
ひびが入るかも…という紹介リスクが
あるということも忘れずに…
誰かの紹介で入ってきてくれた
スタッフには、紹介者同様に丁寧に
接することを忘れないで下さいね！
株式会社店舗人材サポート
（大阪 淀屋橋）
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☆5～10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗～20店舗に拡大していきたい！という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育
☆私（村上）が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。
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元サービス業47店舗の統括マネージャーとして、スタッフ人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。
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