こんにちは。

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

『外部の右腕』として。

ご支援先のビジョン実現を

『人（育成・チーム作り）』の面で

サポートする村上 俊洋です。

今日は、台湾の友達に

台北で非常に人気のある

隠れ家的レストランに案内

してもらいました。

ジャンルは、台湾創作料理で

お店の名前は『四知堂』という

お店です。

お店の前まで来ても

入口が分からないくらいに

隠れたお店。

店内は、アンティークの家具が

たくさん置いている非常に

落ち着いた雰囲気のお店です。

ここは、デザートを作る

工房的なスペースです。

雰囲気が良いだけでなく

料理の味付けも本当に美味しい。

全てが落ち着く感じで

本当に素晴らしいお店

でした。

普段行かないようなお店を

紹介してもらって刺激たっぷりの

幸せな時間を過ごせました。

さて…。

私は基本的には保守的な

人間で、普段は行くお店も

泊まるホテルも、会う人も

同じ人が多いです。

でも…。

時々、意識的に普段の自分の

常識とは違う

・いつもは行かないお店

・いつもは行かない場所

・いつもは会わない人

・自分とは異業種の人

などなど…

普段とは違う環境に身を置き

たくさんの刺激を受ける様に

しています。

確かに、いつも同じ環境だと

安心できるし、ストレスも

ないのですが…

いつも同じだと、刺激もないし

発見もない。

そんな時、意識的に普段とは

違う環境に置くことで、たくさんの

気づきや発見ができることが多いです。

常に、自分自身を高める為に…。

時々、意識的に普段とは違う

環境に身を置き、色んな違いを

受け入れながら色んな情報を

吸収する。

これって、凄く大事だなぁ～って

思います。