こんにちは。村上です。

台北の旅行情報を発信している【台北ナビ】さんには到底かないませんが、私も生の台湾情報を発信していきたいと思います。

台湾は、小龍包や夜市の食事などB級グルメでとっても美味しいものがたくさんあるのですが、ちょっとリッチな気分を味わえる素敵なレストランもたくさんあるんですよ！

今日は、その台北のおしゃれなレストランの中でも今、最も熱い話題を提供していると言われているレストランをご紹介致します！

そのお店は『MUME（ムメ）』

2014年12月オープン以来、超有名な『RAW』と並んで注目されているお店です！

場所は台北の大安區四維路という台北101にも近い、今お洒落なお店が集まっていて注目されている場所にあります。

今回は、いつもお世話になっていて台中でカレー店をたくさん展開されている『野島家』の野島さんと、MUMEのチーフシェフのRichieさんが友人ということでご一緒させて頂きました。

チーフシェフのRichieさんは、香港の人でデンマークのコペンハーゲンにある『noma』という世界一の称号を何度も得たレストランで長年修行された本物中の本物のシェフです!(^^)!

MUMEの料理のジャンルは、『北欧モダンスタイル』というB級グルメマニアの私からしたら何が何だか分からないジャンルですが、多様性の持つ料理を台湾料理のエッセンスを交えながら台湾の食材を使って表現されている様です。

そして、MUMEの素晴らしい点は、そんな超一流のシェフが腕を振るうお店でありながら、カジュアルな雰囲気を出している所。（ちなみにドレスコードも無い感じです）

凄くお洒落で美味しい料理を、緊張し過ぎずに楽しめます。

お洒落な若者もデートで来ていました。

（ちなみに、私はそれでもちょっと緊張しましたが…）

キッチンも、思ったより広くはないですがオープンキッチンで雰囲気を楽しめます。

ちなみに、客席は１階と、個室のある地下１階がありますが、有名人やVIPもたくさん来られる店なので、営業中の店内の写真撮影は遠慮しておきました。

情報によると、客席数は全部で４０席程度。特に週末は予約が困難とのことで早めの予約をおススメ致します！

ということで、肝心の料理の写真をお楽しみください!(^^)!

残念ながら、料理の細かい説明は上手くできませんが、ざっくり言うと

凄く美味しかったです！！(笑)

台北でちょっと緊張するくらいの素敵なレストランで最高の時間を過ごしたい！という方にはすごくおススメのお店。

誕生日や記念日なんかに連れて行ってあげたら最高に喜ばれると思います！

私も、台北で素敵な女性をエスコートする時には、是非押さえておきたいお店だと思いました。

（機会があるかどうかは別にして…）

言葉は中国語か英語がメインで日本語は通じないですが、スタッフさんは結構フレンドリーで親切なので心配する必要もないと思います！！

是非、『MUME』での時間が、あなたの台湾旅行の１つの思い出になれば!(^^)!

ちなみに、料金は上記の写真の料理を男性３人で食べて、ワインやビールも飲んで１人3,000台湾ドル程度（1台湾ドル=3.2円くらい）だったので、この料理の質と雰囲気にしては相当リーズナブルですよね！

本当に大満足でした！

私はすっかり野島さんにごちそうになってしまい、本当に身も心も感動で最高の時間を過ごせました。

野島さん、ごちそう様でした！！

また、お役に立てる様に全力でがんばりますので、今後ともよろしくお願い致します！！

MUME

住所：台北市四維路28號

電話：（02）2700-0901

営業時間：18:00～24:00

定休日：月曜日