【毎日更新ブログ 889日目】
こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
外部の右腕として、
ご支援先のビジョン実現を
『人（育成・チーム作り）』の面で
サポートする村上 俊洋です。
今日は、大阪・三重県四日市・
台北・フィリピンに展開している
ラーメン店
『麺や輝』さまの大阪地区の
店長会議と社員会議でした。
今月はいつもとちょっと趣向を変えて、会議の後に
バーベキューをやりましょう！！
ということを店長達が企画してくれていて…
会議終了後は、参加できるメンバーで
近くの河川敷にある、キャンプ施設にて
久々のバーベキューを楽しみました。
天気も最高で、心配していた寒さも
なく、逆に暑いくらい…
おかげでビールがどんどん進みます(笑)
必要なものは全てレンタル。
食材や飲み物など最低限の準備を
しておけば気軽にアウトドアの
楽しい時間を過ごせるのでおススメです！
普通の居酒屋さんでも、会話は
盛上げるのですが、いつもと違って
開放感たっぷりの屋外でビールを飲みながら
美味しいお肉を食べていると会話も弾む！！
時々、場所や環境を変えてみると
刺激があってコミュニケーションも活性化
すると実感しました。
コミュニケーションの『場』のもつ
力って非常に大きい！！
お互いが話しをしやすいムードや
環境を作ったりしてあげることで
チームのコミュニケーションの質や
量は一気にアップしますもんね！
もちろん、毎回バーベキューに
でかける訳にはいかないですが、
お店の朝礼やミーティングなども
みんなが笑顔で話しやすい安心・安全な
場作りをしてあげることも工夫してあげると
効果的ですね！！
私は、研修の場には必ずお菓子を
用意し、みんなで食べながら学んだり…
ミーティングや研修の最初に緊張を
解きほぐすアイスブレイクの時間を
設けたりしています。
もし、あなたのお店のスタッフさんが
研修やチームワークを高めたりアイデア出しの
ミーティングなのに、発言が少ないという
場合は…
会議の進行方法とともに、場の空気を
温めて、みんなが安心して前向きに
話せる様な場作りを工夫してみて下さいね！
あなたの、会議やミーティングにおいての
場作りの方法ってどういう方法がありますか？
株式会社店舗人材サポート
（大阪 淀屋橋）
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☆3～10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗～20店舗に拡大していきたい！という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育
☆私（村上）が社長の外部の右腕となりながら、店長研修・スタッフ研修、・人面談などを通じて、社長の『考えや思い』をスタッフに共有するお手伝いを行います。
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元サービス業60店舗の統括マネージャーとして、社員500人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。
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