こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

『外部の右腕』として、

 

 

ご支援先のビジョン実現を

『人（育成・チーム作り）』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

今日は仕事が終わって

麺や輝 長堀橋店へ

 

 

 

 

目的は、長堀橋店の

いくる店長が作った、

限定麺

 

 

『海老と卵のふんわり混ぜそば』

を食べに

 

醤油だれと海老油の良い

香りが食欲をそそり、

 

 

全卵を泡立てたふんわり

卵のソースがまろやかで

最高でした

 

 

今年に入ってから店長に

昇格し、日々お店の運営や

スープ作り、

 

 

そして、外国人アルバイト

さんたちの育成に向き合い

ながらも

 

 

限定麺作りにチャレンジする

いくる店長

 

笑顔と同じくらいに最高

です

 

 

さて…

 

日々、職場において

目の前の仕事を一生懸命

にこなすことは

 

当たり前に大切なこと

ですが…

 

それは、あくまで

当たり前のレベルで

 

成長や進化という面で

考えると…

 

現状維持に終わっている

場合が多い…

 

 

でも…

 

時々、限定麺作りに

チャレンジすると…

 

他のお店の研究を

行うなど情報収集を

行ったり…

 

普段は使わない食材や

調味料を研究してみたりと

…

 

忙しい中で、時間を

やりくりしながら取り組む

ので…

 

色々と

大変な面はあるけど

 

 

結果として…

 

 

自分の知識や技術を

向上させ、キャパも拡大

することができる。

 

これは、筋トレなどでの

スポーツでも同じこと

が言えますよね

 

 

毎日、筋トレしている中で

重さに慣れてきたら…

 

わざと、負荷をかけて

より、重い重量に挑戦する

 

重さなどの負荷を

増した翌日などは…

 

筋肉痛で動けない

時もあるかも知れない

けれど…

 

 

 

私なんて、翌々日だけど

 

 

結果として、筋肉が

太くなり、強い肉体が

出来上がる

 

 

仕事も成長し続けて

いこうと思ったら…

 

スポーツの様に

自分が仕事に慣れて

きたと思ったら

 

さらにレベルアップを

目指して負荷をかける

ことは重要です。

 

 

そうすると…

 

成長痛という痛みは

伴いますが…

 

 

 

きっと、以前の自分よりも

強くなれる

 

まぁ、そんなことは分かって

いても、人間は弱いので

自分で積極的に負荷を

増やすことはできないもの…

 

ですから、リーダーのあなたが

部下の成長度をしっかりと

見ながら

 

目標設定において、半歩

進むための負荷をかけて

あげると

 

 

成長が加速しそうですね

 

 

部下が仕事に慣れて

きたと思ったら…

 

愛情をもって、ちょっと

重めの負荷をかけて

あげる

 

そして、部下に色んな

ことを乗り越えたという

自信をつけてもらいましょう

 

おしまい