こんにちは、店舗人材活性人の村上俊洋です。

私のご支援先である『麺や　輝』グループの中の『麺や　天四郎』。場所はＪＲ天満駅からすぐ、天神橋筋5丁目のバス停前です。

その天四郎に今週から新しい店長がやってきました！！

名前は、盛田武生（もりた　たけお）さん。

あだ名は、『たけさん』です。

世間と同じくこの時期、『麺や輝グループ』は卒業ラッシュ。

この３月で、２名の店長が卒業され、晴れて独立されるのです！！

みんな、いつかは自分のお店を構えて一国一城の主になるのが目標ですからね。

そこで、新店長に抜擢されたのが『盛田店長』

輝に入社されるまでも、調理場での仕事一筋。

だから、『接客や笑顔って緊張するし苦手なんですよねぇ～』って言いながらも、社員研修の時に非常に接客サービスの勉強に取り組んでくれています。

（まだ、写真などでの笑顔は超苦手みたいです（笑）　）

盛田店長の素晴らしさは、温厚な性格と、コツコツ努力される姿勢。

出勤予定時刻の１時間前には出勤して、まずはきれいに掃除をする。

そして、丁寧な仕込みをする。

何か分からないことがあれば、休みの日に他の店に朝早く行って勉強する姿勢。

そんな素晴らしい所が、大将や他のメンバーから支持されて店長になりました。

店長になれば、また新しく覚えることもありますが、盛田店長なら絶対にクリアーできるはず！！

今度は、社員研修だけでなく、店長研修の機会でも一緒に勉強していきましょうね。

※話しは変わりますが、東京の飲食店は自粛ムードによってかなりの打撃を受けているようですね。

　飲食店を始めサービス業で働くみなさんは、お客様に元気になって頂く為に一生懸命に仕事をしています！！

　どんどん、家族や仲間と楽しく外食をして元気を蓄えましょう！！

　長期間の支援を続けるためには、日本経済を縮小させてはなりません！！