本日、私のご支援先の大阪に6店舗、台湾に2店舗展開するラーメン店『麺や輝』が三重県の四日市にオープン致しました。
(写真は、まだ工事中の時に撮影したもの)
四日市は、麺や輝の店主 森輝人氏の生まれ育った実家のある町。
この町での出店は、森店主にとっては、長年の目標だったのです。
私と麺や輝様とのお付き合いは約5年になりますが、当時私が森店主に今後のビジョンを伺った際、こんなお話をされていました。
『大阪でもう少し店舗を増やしたら、今後は海外出店にチャレンジしたいなぁ~。そして、海外に出店したら今度は、実家がある三重県四日市に出店したい。』と…。
あれから約5年が経過し、大阪でも出店が成功したり、うまくいかなかったりを繰り返しながら現在6店舗まで拡大。
海外出店も、台湾で2店舗(台北・台中に1店舗ずつ)出店し、日本の常識が全く通じない場所で色んな問題や事件?を乗り越えながらも現在順調に営業中!!
そして、今年ようやく三重県の四日市に出店が決まり、本日晴れてオープンを迎えることになりました。
四日市のオープンに関して、奥様やお子様などの家族の協力。
大阪から引っ越して、四日市のオープニングの店長として赴任した坪倉店長の協力。
その他、大阪の社員を始め、業者さんたちの多大な協力があって、またもや夢を実現させた森店主。
これから、四日市を始め三重県のみなさまに愛されるお店作りに努力する気持ちで溢れています。
勝負はこれからですが、まずは大将・奥様・坪倉店長を始め四日市メンバーのみなさま、おめでとうございます!!
オープン前日も夜中まで準備されいる社員のみなさん。
本当にお疲れ様です!!
もし、三重県四日市に行かれることがあれば、是非お立ち寄りください!(^^)!
麺や輝 四日市生桑(いくわ)店
住所:三重県四日市市生桑町847-1(びっくりドンキー生桑店さん2軒隣り)
TEL:059-331-3904
営業時間:11-22時
定休日:今のところはなし
※3~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社専門の店長教育・社員、アルバイト教育。
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