【毎日更新ブログ 1637日目】
こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
外部の右腕として、
ご支援先のビジョン実現を
『人（育成・チーム作り）』の面で
サポートする村上 俊洋です。
今朝、起きてSNSを見たら、運気とか
そういうのに詳しい人の投稿で…
今日と明日は特に水回りの掃除をしっかり
しましょうね♪
と書かれていました。
私は、運気とかそういうジャンルに詳しい
訳ではありませんが、
今日は特に急ぎの仕事もないし、縁起が
よくなるなら家の水回りの掃除をしてみようかな？
と思って
お風呂、トイレ、流し、洗面所などを
綺麗に掃除しました。
結果…
掃除をすることで、スッキリ爽快な気分に
なり心地よい1日を過ごすことができました。
興味があったので、ついでにネットで
調べてみると、『掃除』をすると、
色んな運勢がアップするみたいですね！！
たまに掃除をした人間が多くを期待する
のも厚かましいですが…
明日以降、金運・恋愛運・健康運などが
どんどんアップするのも期待したいと
思います（打算だらけ…苦笑）
さて…
外食などをしていても、綺麗に掃除が
行き届いたお店。
スタッフの制服が清潔に保たれている
お店というのは非常に心地よいですよね。
いくら味がおいしいお店であっても、
掃除が不徹底だったり、スタッフの
制服が汚れているお店だと、それが
気になってしまうことがよくあります。
特に新型コロナ以降『衛生面』への
意識の高まりが強いので、お店の環境面を
意識される方も多いのではないでしょうか？
成功され続けている経営者のみなさまの
多くは、プロとしての心構えの1つとして…
『当たり前のことを当たり前に行う』
ことの大切さを日々口にされています。
しかし…
飲食店などのお店においても、『清潔』で
あることの大切さはスタッフみなさん
『当たり前』に分かっているものの…
忙しくなったり…
身体が疲れてしまったりすると…
ついつい手を抜いてしまう人がいるのも
事実です。
その小さな手抜きの積み重ねが徐々に
お店に『荒んだ（すさんだ）空気』を
生み出し
結果的に、お客様が何とも言えない
不快感を抱いてしまい、満足度が下がる
ということもよく聞く話です。
また、せっかく掃除をするために
スタッフさんがテーブルを拭いていても
使っているふきん（ダスター）が
汚かったり…
掃除をしている道具が汚れていると
綺麗になりませんし…
不潔な掃除道具がお客様の目に止まると
マイナスのアピールをしているような
ものですからね…
せっかく、掃除をしてお客様に気持ち良く
安心して楽しんで頂くためにも
掃除の徹底以前に、掃除道具やダスター、
スポンジ、タオルなどが清潔であるかどうか？
飛沫防止のパネルやパーテーションが
汚れていないか？
などもいま一度チェックしてみてくださいね。
株式会社店舗人材サポート
（大阪 淀屋橋）
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☆5～10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗～20店舗に拡大していきたい！という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育
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元サービス業47店舗の統括マネージャーとして、スタッフ人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。
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