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【毎日更新ブログ 792日目】こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
外部の右腕として、
ご支援先のビジョン実現を
『人(育成・チーム作り)』の面で
サポートする村上 俊洋です。
今日の夜はフリーだったので、
大阪の心斎橋近くの長堀橋にある
ご支援先のラーメン店
麺や輝 長堀橋店を訪問しました。
目的は、写真↑↑の長堀橋店のいくる店長が
普段の仕事をこなしながら、色々と
研究して完成させた、オリジナルの
『塩ラーメン』を食べる為…
お店のお客様に喜んで頂く為だけで
なく、自分自身の知識や技術を向上
させるために、日々取り組んでいる姿勢は
本当に刺激を頂けます。
そして、注文して待つこと数分…
お楽しみの『輝の塩ラーメン』
(味玉トッピング)が登場!!
4種類の塩をブレンドした特製ダレに
色んな魚介の出汁を合わせた、あっさり
ラーメン!!
私が好きな『青さのり』も入っていて
良い香りが楽しめて大満足でした!!
今回の限定麺である塩ラーメンを
作るにあたって、いくる店長は色々
研究を重ねてきているのですが…
何か新しいことに挑戦しようとすると
勉強したり、情報を収集することが
必要になるので、自分自身の成長を加速
させてくれる良いきっかけになります!
もちろん、普段の仕事をこなしながらの
プラスアルファで勉強することになるので
自分に大きく負荷をかけることに
なりますし…
勉強や研究も面倒くさいと思うかも
知れませんし…
がんばって作っても、全く売れなかったら
どうしよう…という不安もあるかも
知れません。。。
でも…
いつもとは違う、プラスアルファの
ことに挑戦するからこそ成長につながり
ますし…
経験することで、成功しても失敗しても
気づきを得ることができる…
このように、世の中の成長し続けている人は
新しいことにどんどん挑戦されています。
私も、成長し続けたいと思っている
1人なのですが、ついつい怠け癖で
弱い面が出てきて…
『しんどいのに無理せんでいいやん…』
とか…
『失敗したらどうしよう…』
という弱気な面に負けそうな時も
ありますが…
意識的に、色々挑戦されている人と
一緒に過ごす機会を設けることで
奮い立たせて頂いています。
さて…
この様に、何か新しい役割や
課題を与えて挑戦させる機会を
与えるというのは、部下育成にも
非常に効果的です!!
人ってどうしても、現状維持や
楽をしたいという気持ちがあって
成長のブレーキを踏んでしまうことって
多々ある…
そんな時、状況を見ながら部下の成長を
信じて何か新しい役割や課題を与えて
挑戦させてみるのも成長を加速
させる良い方なのかな?と思います。
自分自身で負荷をかけながら
成長につなげていける人は
そう多くありません。
是非、あなたが少しずつ少しずつ
負荷を与えながら挑戦させていくことで
部下は成長を実感できるのでは
ないでしょうか?
いつもの仕事に慣れてきたと思ったら
何か新しい事や1つレベルの高いことに
挑戦させてみることで成長が加速する!
上司は部下の負荷を取り除くのが
仕事ではなく、負荷をかけても
大丈夫なように育てるのが仕事です!
是非、部下の状況をみながら
負荷を与え、部下に成長の実感と
自信を持たせてあげて下さいね!
7月が終わり、今日から8月に
突入しました。
あなたやあなたの部下は7月に
どんなことに挑戦しましたか?
どんな成長を遂げることができた
でしょうか?
8月はお互いさらに自分で成長したと
実感できる1か月にしましょうね!!
株式会社店舗人材サポート
(大阪 淀屋橋)
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☆3~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗~20店舗に拡大していきたい!という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育
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元サービス業60店舗の統括マネージャーとして、社員500人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。
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