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【毎日更新ブログ  　728日目】

こんにちは。

 

サービス業で店舗展開を目指す

成長意欲の高い経営者様の

外部の右腕として、

 

ご支援先のビジョン実現を

『人（育成・チーム作り）』の面で

サポートする村上 俊洋です。

 

日曜日から火曜日までは、

高知名物屋台餃子『安兵衛』様の

ご支援！！

 

日曜日は東京恵比寿にある

『えびすの安兵衛』にて

社員研修


本日（月曜日）は高知にて

『屋台安兵衛』&『いまどき安兵衛』の

合同社員研修


それぞれの店舗において

一部人事異動が発生したので

新たにチーム作りのミーティングを

行いました。

 

新たなメンバーの力を１つに

まとめる方法の１つは、安兵衛の

営業コンセプトを土台に各店舗が…

 

お客様からどんな風に喜んで頂ける

接客をするのか？という

接客ビジョン

 

お客様からどんな風にほめて頂ける

商品を提供するのか？という

商品作りビジョン

 

自分たちがどんなチームを築きたいのか？

というチーム作りのビジョン

 

などの5項目のビジョンをみんなで話し合い

ながら言語化し…

 

目指す姿のイメージを一致させるという

取り組みを行っています。

 

理想のお店作りをしていくためには

まず、リーダー達が『俺たちはこんな店を作りたい！！』

というビジョンを明確に語り、アルバイトさんを

含めたスタッフみんなで共有することが大切。

 

そのためには、お店の店長や社員の

考えや方向性をしっかりと意思統一させて

おくことが不可欠ですからね！！

 

 

そして、ビジョンを実現させるためには

具体的に何をすればよいのか？という

行動目標をみんなで考え、実行しながら

定期的に振り返りを行う。

 

つまり…

 

『何を目指しているのか？』

 

『その為に具体的にどんな行動をするのか？』

 

というビジョンとビジョン実現に向けた

具体的な行動目標を設定し、常に振り返り

改善を繰り返す…

 

その取り組みを重ねていくことで、

お店に一体感が生まれるだけではなく

ビジョン実現につながっていきます。

 

同じ会社で働いている社員同士で

あっても、人それぞれの理想とする

考え方や基準は違っているもの…

 

そんな人それぞれの違いを話し合いに

よってすり合わせていくことで、メンバーの

イメージや考えが１つのまとまっていき

チーム一丸となった素晴らしいお店が

出来上がっていきます！！

 

 

店長のあなたが『当たり前』だと思っている

理想の店舗像も言語化されていないと意外に

メンバーに伝わっていないことも多いです。

 

是非、自分が目指したいお店の理想像を

会社の方針に沿った形で言語化して

みて下さいね！！