こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
『外部の右腕』として、
ご支援先のビジョン実現を
『人(育成・チーム作り)』の面で
サポートする村上 俊洋です。
複数店舗を展開している
飲食店などで、全店合同の
アルバイト研修などを実施
していると、
私の研修は、主にみんなで
話し合ったり、グループで協力して
アイデアを出す機会が多いので…
研修後には必ずと言っていい程…
『他のお店で働く人の
ことを知ることが出来て
良かった』
とか…
『他のお店で働く人と
話せたことが楽しかった
』
という感想が聞かれます。

研修を通じて、知識やスキルを
学ぶというだけではなく…
チームワークを高める為に
お互いの事を知る
機会を持つ![]()
ということは非常に大切で
あるとともに、効果的です。
さて…
人不足に悩むお店が多い中
スタッフに一般的に『ヘルプ』と
言われるような
所属店舗だけでなく、他の店舗でも
仕事をしてもらうという取り組みは
必要不可欠になってきています。
でも…
社長やエリアマネージャーから
ヘルプの要請をされて、自店の
アルバイトさんに協力をお願い
しても…
自分の知っている人や
仲の良い人が誰1人も
いないお店には…
なかなか、ヘルプに行きたがらない
スタッフも多い![]()

やっぱり、知らない人と働くのは
精神的なハードルが高いです
からね…。
しかし…。
合同研修やミーティング
そして、懇親会やボーリング大会
などのリクリエーションを
行うことで
他のお店のスタッフとの
コミュニケーションが図れ
心の距離感が近くなることで
ヘルプに対する協力度が
アップすることが多いです![]()
もちろん、ヘルプに関しては
仕事上非常に大切なので
何としてでも協力して欲しい
ことなのですが…
できれば、前向きに協力して
もらえる様な環境作りができると
あなたもアルバイトさんもストレスが
軽減されますからね![]()
特にアルバイトさんは仕事に
楽しさも求めているので、
社内の人間関係においても
前向きに構築する取り組みは
効果的ですよ![]()
![]()
距離的に離れているお店は
除いて、あなたの会社は
店舗間のアルバイトさん
同士の交流の機会ってありますか![]()
株式会社店舗人材サポート
(大阪 淀屋橋)
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☆3~10店舗の飲食店などのサービス業を展開する会社でさらに今後10店舗~20店舗に拡大していきたい!という成長意欲の高い会社の店長教育・社員、アルバイト教育
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元サービス業60店舗の統括マネージャーとして、社員500人以上の育成経験をもつ私が、自身の20年間の成功体験・失敗体験を中心に『人材育成やチーム作り』に役立つ情報をお届けする内容です。
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